Le chou kale est un chou frisé qui contient un grand nombre de vitamines et de nutriments dont le calcium. Rarement consommé cru, il peut se cuire à la vapeur, à la poêle mais aussi au four pour obtenir des chips de chou kale.
Consommez-le aussi bien cru que cuit. Cru, il pourra être servi en salade, seul ou accompagné d'autres fruits et légumes dans une savoureuse salade composée : pensez à l'avocat, aux carottes, aux concombres et aux graines de sésame.
Producteur
EARL Bussières
Origine
France
Prix
1,99 € TTC (3,98 € / kg)
EARL Bussières
Exploitation familiale de maraichage, nous cultivons une grande diversité de légume tout au long de l'année, en pleine terre uniquement et en plein champs ou sous tunnel froid, afin de répondre au…