Légumes

BETTERAVE ROUGE  CRUE, variété plate d'egypte ou moneta 1 kg

Calibre moyen à gros

Grâce à sa jolie couleur rouge vif, la betterave est reconnaissable entre mille. Si son goût terreux ne fait pas toujours l’unanimité, la betterave est de plus en plus utilisée en cuisine par les gastronomes. Une excellente nouvelle lorsque l’on sait que sa teneur en nutriments essentiels est un véritable atout pour notre santé au quotidien. 

CHOU blanc 

Très polyvalent, le chou se déguste  cuit en ragoût ou potée.

Caractéristiques du chou

• Riche en fibres ;
• Riche en antioxydants ;
• Riche en vitamine C ;
• Stimule le transit intestinal ;
• Diminue les risques d'apparition de cancers.

CHOU ROUGE variéte FUTURIMA, 

Unique en son genre, le chou rouge se reconnaît facilement à sa jolie couleur violette et à son goût doux et légèrement sucré. En plus d’égayer les assiettes en leur apportant de la couleur, le chou rouge s’avère être excellent pour la santé de l’organisme.

COURGE blue hubbard à la coupe en portion d'un kg ou plus.

Ce potiron n'est pas rond, il est ovale, étiré aux deux extrémités, sa peau est très épaisse... On le trouve bien sûr moins souvent que le classique potiron. Sous son aspect original se cache une chair savoureuse, d'excellente qualité gustative...
Sa forme ventrue, oblongue, la distingue des potirons classiques... 

COURGE HALLOWEEN, pour decoration ou pour potage. cette variété est comestible, mais son utilisation est plus adapté à la decoupe et decoration pour le soir d'halloween.

poids plus de 5 kg pieces

COURGE PATIDOU .

Poids env 0.600 KG ou plus

La courge patidou a tout pour plaire. Sa chair est fine, légèrement sucrée et a un délicieux goût se situant entre la châtaigne et la noisette. Elle a aussi l'avantage d'être excellente pour la santé. Cette courge contient de la vitamine A et C, du potassium et est très riche en fibres. La courge patidou entrera facilement dans le cadre d'une alimentation équilibrée. 

NAVET VIOLET, variété plessis, 

calibre moyen a gros

Le navet est un légume de la famille des crucifères, de forme bulbeuse et à chair blanche ; ses feuilles sont également comestibles. Il est originaire du bassin méditerranéen mais on retrouve également certaines variétés cultivées en Asie depuis des centaines d'années. Souvent confondu avec le rutabaga, il a un goût plus neutre, il est facile à cuisiner et se marie avec une multitude d'autres aliments.

OIGNONS japonais bunching. 2.5 € le kg variété tycoon

L'oignon japonais se presente comme un poireau dont il se rapproche par la cuisson et le gout

POMME DE TERRE variété VITELLOTE chair ferme , vapeur purée salade. Récolte 2023

TOMATES CERISES variété APERO, Par 500 GR

La forme et la couleur peuvent varier pour notre plus grand plaisir ! Très populaires à l’heure de l’apéritif, les tomates cerises peuvent aussi être sublimées en cuisine et apportent couleurs et saveurs à nos assiettes d’été.

Sur le plan santé, elles n’ont rien à envier aux tomates classiques et regorgent de bienfaits. Dans cet article, on vous livre les secrets de ce petit fruit unique en son genre !