Coulis de tomates 50 cl
Coulis de tomates 50 cl
Coulis de tomates 0.50 L
Ingrédients : 100% tomates
Tous nos produits sont sans conservateurs, ni additifs. A conserver donc au frais après ouverture.
A utiliser comme base pour vos sauces, soupes, pizza, ...
4.60 € TTC la bouteille de 0.50 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
Sauce tomate 50 cl
Sauce tomate 50 cl
Sauce tomate 0.50 L
Ingrédients : tomates, oignons, échalotes, ail, persil, sel, poivre, huile d'olive, sucre.
Tous nos produits sont sans conservateurs, ni additifs. A conserver donc au frais après ouverture.
Ne demande qu'à être réchauffée pour accompagner vos pâtes, riz, légumes .
5.20 € TTC la bouteille de 0.50 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
soupe à l'oignon 75 cl
soupe à l'oignon 75 cl
Soupe à l'oignon 0.75 L
Ingrédients : oignons, pommes de terre, sel.
Tous nos produits sont sans conservateurs, ni additifs. A conserver donc au frais après ouverture.
Nos soupes sont très peu salées. A vous de rajouter du sel à votre convenance, si besoin.
5.00 € TTC la bouteille de 0.75 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
soupe aux choux et légumes 75 cl
soupe aux choux et légumes 75 cl
Soupe aux choux et légumes 0.75 L
Ingrédients : pommes de terre, choux, carottes, oignons, navets, sel.
Tous nos produits sont sans conservateurs, ni additifs. A conserver donc au frais après ouverture.
Nos soupes sont très peu salées. A vous de rajouter du sel à votre convenance, si besoin.
5.00 € TTC la bouteille de 0.75 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
soupe aux légumes et champignons 75 cl
soupe aux légumes et champignons 75 cl
Soupe aux légumes et champignons 0.75 L
Ingrédients : courges, pommes de terre, oignons, champignons, sel.
Tous nos produits sont sans conservateurs, ni additifs. A conserver donc au frais après ouverture.
Nos soupes sont très peu salées. A vous de rajouter du sel à votre convenance, si besoin.
5.00 € TTC la bouteille de 0.75 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
soupe butternut 75 cl
soupe butternut 75 cl
Soupe butternut 0.75 L
Ingrédients : butternut.
Tous nos produits sont sans conservateurs, ni additifs. A conserver donc au frais après ouverture.
Notre soupe n'est pas salée. A vous de rajouter du sel à votre convenance, si besoin.
5.00 € TTC la bouteille de 0.75 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
soupe de poireaux et légumes 75 cl
soupe de poireaux et légumes 75 cl
Soupe de poireaux et légumes 0.75 L
Ingrédients : poireaux, pommes de terre, navets, oignons, sel.
Tous nos produits sont sans conservateurs, ni additifs. A conserver donc au frais après ouverture.
Nos soupes sont très peu salées. A vous de rajouter du sel à votre convenance, si besoin.
5.00 € TTC la bouteille de 0.75 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
soupe de tomates et légumes 75 cl
soupe de tomates et légumes 75 cl
Soupe de tomates et légumes 0.75 L
Ingrédients : tomates, pommes de terre, oignons, sel.
Tous nos produits sont sans conservateurs, ni additifs. A conserver donc au frais après ouverture.
Nos soupes sont très peu salées. A vous de rajouter du sel à votre convenance, si besoin.
5.00 € TTC la bouteille de 0.75 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
soupe de topinambours et légumes 75 cl
soupe de topinambours et légumes 75 cl
Soupe de topinambours et légumes 0.75 L
Ingrédients : topinambours, carottes, pommes de terre, oignons, laurier, thym, sel.
Tous nos produits sont sans conservateurs, ni additifs. A conserver donc au frais après ouverture.
Nos soupes sont très peu salées. A vous de rajouter du sel à votre convenance, si besoin.
5.00 € TTC la bouteille de 0.75 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
Vinaigre à la bergamote 75 cl
Vinaigre à la bergamote 75 cl
Vinaigre à la bergamote 0.75 L
Ingrédients : vinaigre, bergamote
8% d'acidité
Fabrication artisanale
A utiliser dans vos vinaigrettes pour accompagner les salades composées, de riz, lentilles, endives ...
7.50 € TTC la bouteille de 0.75 L.
Pressoir de la Saulx - Fouchères aux Bois - Meuse
Bocaux et terrines
BETTERAVE ROUGE 200g
BETTERAVE ROUGE 200g
Betteraves rouges et Chioggia à l'aigre doux
Salade ou accompagnement
Ingrédients: Betteraves rouges,Chioggia ( La ferme du Vallet bona à Meligny le grand)Bio , eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique
Poids nett: 200g
Boutons floraux de pissenlit façon câpres 50 g
Boutons floraux de pissenlit façon câpres 50 g
Boutons floraux de pissenlit 50g net égoutté façon câpres. Idéal dans une salade, sauce gribiche, condiments, apéro
Ingrédients: boutons floraux de pissenlit Bio ( La ferme du Vallet bona), eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique, mélange 4 baies
CHOUX BLANC - CAROTTES 250 g
CHOUX BLANC - CAROTTES 250 g
Mélange de choux - oignons - carottes râpé, idéal comme petite salade en accompagnement ou agrémenter une salade de pomme de terre par exemple
Ingrédients: Choux blanc, carottes, oignon, eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique
CHOUX FLEURS pickles aigre - doux 250 g
CHOUX FLEURS pickles aigre - doux 250 g
Choux fleurs a l'aigre - doux 250g net égoutté
Ideal apéritif
Ingrédients: choux-fleurs, oignons, carottes, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique
CHOUX ROUGE 250 g
CHOUX ROUGE 250 g
Mélange de choux - oignon râpé, idéal comme petite salade en accompagnement ou agrémenter une salade de pomme de terre par exemple
Ingrédients: Choux rouge, oignon, eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique
Coffret pickles et biscuit pour maître, maitresse, ATSEM, professeur,...
Coffret pickles et biscuit pour maître, maitresse, ATSEM, professeur,...
Paquet cadeau pour la fin d'année scolaire.
Un bocal de pickles avec un biscuit décoré.
A préciser dans le commentaire si message personnalisé.
Délice de Foie Gras 180 g
Délice de Foie Gras 180 g
Pour toasts à l 'apéro
50% foie gras de canard lait graisse oeufs sel poivre ratafia
Foie gras de canard mi cuit 180 g
Foie gras de canard mi cuit 180 g
Haricot d'Espagne 150g
Haricot d'Espagne 150g
Haricot d'Espagne à l'aigre doux
Apéritif, salade
Ingrédients: haricots d'Espagne Bio( La ferme du Vallet bona à Meligny le grand)Bio , eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique
Mirabelles à l'aigre doux au romarin 250 g
Mirabelles à l'aigre doux au romarin 250 g
Mirabelles à l'aigre doux, aromatisées au romarin
Une petite touche local, sucré - salé - acidulé sans dénaturer le goût de notre mirabelle! Se marie avec toutes viandes.
Ingrédients: mirabelles, eau, vinaigre, sucre, sel,épices (graines de moutarde), romarin
net égoutté 250g
Pesto à l'ail des ours 90 g
Pesto à l'ail des ours 90 g
Pesto à base d'ail des ours cueilli dans les forêts meusiennes. L'huile de tournesol bio utilisée est celle de l'EARL de la Fête (Ménil-la-Horgne / Meuse) pour un produit 100% local!
Ingrédients : ail des ours (60%), huile de tournesol, vinaigre de cidre, sel
Conserver au frais après ouverture.
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Pickles cosses de petits pois mange-tout 50 g
Pickles cosses de petits pois mange-tout 50 g
Cosses de petits pois mange-tout (Bio, La ferme du Vallet bona)50g net égoutté.
Ingrédients: cosses de petits pois mange-tout , eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique
Pickles de chou rave aigre - doux 200 g
Pickles de chou rave aigre - doux 200 g
Bâtonnets de chou rave BIO ( La ferme du Vallet Bona à Meligny le grand)
a l'aigre - doux 250g net égoutté
Idéal apéritif
Ingrédients: chou rave BIO, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique, thym
Pickles de CONCOMBRE 250g
Pickles de CONCOMBRE 250g
Mélange de légumes a l'aigre - doux 250g net égoutté
Idéal apéritif
Ingrédients: concombre (or 54), oignons, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique, aneth
Pickles de Côtes de bettes à la sarriette 200 g
Pickles de Côtes de bettes à la sarriette 200 g
Bâtonnets de Côtes de bettes à la sarriette BIO ( La ferme du Vallet Bona à Meligny le grand)
a l'aigre - doux 250g net égoutté
Idéal apéritif
Ingrédients: côtes de bettes BIO, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique, sariette
Pickles de poireaux aigre - doux 200 g
Pickles de poireaux aigre - doux 200 g
Poireaux BIO ( La ferme du Vallet Bona) Meligny le grand)
a l'aigre - doux 200g net égoutté
Idéal apéritif
Ingrédients: poireaux BIO, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique
Pointes Asperges de bois (ornithogalum) façon câpres 50 g
Pointes Asperges de bois (ornithogalum) façon câpres 50 g
Pointes d'asperges des bois 50g net égoutté façon câpres. Idéal dans une salade de pomme de terre.
Ingrédients: pointes d'ornithogalum, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique
POIREAUX - CAROTTES - OIGNONS 250 g
POIREAUX - CAROTTES - OIGNONS 250 g
Mélange de poireaux - carotte - oignons, idéale comme une petite salade en accompagnement, dans un sandwich ou burger,...
Ingrédients: poireaux, carottes, oignon, eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique
250g nett égoutté
Radis noir à l'aigre - doux 200 g
Radis noir à l'aigre - doux 200 g
Ingrédients: radis noirs, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique (quatre épices)
Rillettes de canard 180 g
Rillettes de canard 180 g
verrines de 180 gr
pour toasts à l apéro
Rillettes de canard 180 g
Rillettes de canard 180 g
Pour toasts à l apéro
viande et graisse de canards sel poivre
Rillettes de canard au Foie Gras 180 g
Rillettes de canard au Foie Gras 180 g
Viande et graisse de canards 20 % de Foie Gras sel poivre
Salicorne au naturel 120g
Salicorne au naturel 120g
Salicorne cultivée en Claire au naturel
Se consomme comme des haricots verts : Faire revenir avec de l'ail et du persil ou ajouter cuillère une de crème fraîche
Accompagne viandes, poissons, omelettes,...
Ingrédients : Salicorne, Eau, Sel
Poids Net : 370g / Poids Net égoutté : 120g
Salicorne au vinaigre 130g
Salicorne au vinaigre 130g
Salicorne cultivée en Claire au vinaigre
Se déguste en condiment
Ingrédients : Salicorne, Eau, Vinaigre
Poids Net : 330g / Poids NET égoutté : 130g
Salicorne au vinaigre 70g
Salicorne au vinaigre 70g
Salicorne cultivée en Claire au vinaigre
Se déguste en condiment
Ingrédients : Salicorne, Eau, Vinaigre
Poids Net : 170g / Poids NET égoutté : 70g
Terrine de canard 180 g
Terrine de canard 180 g
60 %Viande de canard 40%porc oeufs sel poivre
Terrine de canard au Foie Gras 180 g
Terrine de canard au Foie Gras 180 g
30 % de foie gras
TOMATES VERTES 250 g
TOMATES VERTES 250 g
Tomates vertes à l'aigre doux, idéal à l'apéritif, ou pour agrémenter une vinaigrette
Ingrédients: Tomates vertes, eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique, romarin
Velouté de Salicorne
Velouté de Salicorne
Velouté de Salicorne cultivée en Claire
A faire réchauffer
Ingrédients : Eau, Salicorne (22%), Pomme de terre, Crème fraîche, Beurre, Amidon modifié, Poivre
Poids Net : 500g
Condiments
Aromate Ail des ours 15 g
Aromate Ail des ours 15 g
Boite saupoudreuse de 15g d'ail des ours cueilli dans les forêts meusiennes, parfait pour agrémenter vos plats et salades!
Ingrédients : ail des ours séché
Les cultures sont menées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et les cueillettes sont réalisées dans des lieux préservés de toute pollution.
Afin de préserver leurs qualités, les plantes sont séchées avec soin à basse température.
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Aromate mélange type Herbes de Provence 17 g
Aromate mélange type Herbes de Provence 17 g
Boite saupoudreuse de 17g de plantes du jardin, parfait pour agrémenter vos plats et salades!
Ingrédients : romarin, origan, sarriette et thym
Les cultures sont menées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et les cueillettes sont réalisées dans des lieux préservés de toute pollution.
Afin de préserver leurs qualités, les plantes sont séchées avec soin à basse température.
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Aromate Romarin 20 g
Aromate Romarin 20 g
Boite saupoudreuse de 20g de romarin bio, parfait pour agrémenter vos plats et salades!
Ingrédients : romarin bio séché
Les cultures sont menées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et les cueillettes sont réalisées dans des lieux préservés de toute pollution.
Afin de préserver leurs qualités, les plantes sont séchées avec soin à basse température.
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Aromate Sarriette
Aromate Sarriette
Boite saupoudreuse de 15g sarriette du jardin, parfait pour agrémenter vos plats et salades!
Ingrédients : sarriette séchée
Les cultures sont menées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et les cueillettes sont réalisées dans des lieux préservés de toute pollution.
Afin de préserver leurs qualités, les plantes sont séchées avec soin à basse température.
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Chutney de butternut au curry 200g
Chutney de butternut au curry 200g
Amis du ketchup,chutney de butternut au curry, un condiment sucré-salé, idéal pour accompagner la viande, mais aussi des légumes grillés.
Ingrédients: butternut, vinaigre de cidre, pomme, oignon,
huile de colza,sel,curry.
conserver au réfrigérateur après ouverture
Chutney de tomates vertes
Chutney de tomates vertes
Amis du ketchup,chutney de tomates vertes , un condiment sucré-salé, très légèrement relevé,idéal pour accompagner la viande, mais aussi des légumes grillés.
Ingrédients: tomates vertes, vinaigre de cidre, pomme, oignon,sucre
huile de colza,sel,curry, gingembre, cardamome, cannelle, clous de girofle, piment
conserver au réfrigérateur après ouverture
KETCHUP 250 ml
KETCHUP 250 ml
Préparé à partir des tomates fraîches et locales.
Ingrédients : tomates 75%, oignons, pommes, sucre, vinaigre, sel, épices
Poids net 200g Volume net 200ml A conserver au frais après ouverture
Pâte de piment vert
Pâte de piment vert
Pate de piment vert 40g
Modérée
Ingrédients: piments (or Meuse), sel, ail, gingembre, vinaigre de rhubarbe, huile de tournesol ( or Meuse)
conserver au réfrigérateur après ouverture
Sel gemme à l'Ail des ours
Sel gemme à l'Ail des ours
Grillades, courgettes, aubergines, tomates, salades. omelette, sauces, pâtes, légumes secs,
Mes aromâtes sont cultivés, récoltés et conditionnés par mes soins, mêlés au sel sans sans allergène ou ionisations .
Le sel absorbe et conserve les saveurs et arômes des plantes.
Le sel gemme est un sel fossile qui se trouve à 200 mètre sous terre.
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Sel gemme au Piment d'Espelette
Sel gemme au Piment d'Espelette
Riz, BBQ, couscous, amuses-bouches, plats exotiques, cake salé, pommes de terre rôties.
Mes aromâtes sont cultivés, récoltés et conditionnés par mes soins, mêlés au sel sans sans allergène ou ionisations .
Le sel absorbe et conserve les saveurs et arômes des plantes.
Le sel gemme est un sel fossile qui se trouve à 200 mètre sous terre.
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Sel gemme aux Arômes de la Meuse
Sel gemme aux Arômes de la Meuse
Un mélange surprenant en plein de saveurs de plantes sauvages de la Meuse pour tous les plats.
Mes aromâtes sont cultivés, récoltés et conditionnés par mes soins, mêlés au sel sans sans allergène ou ionisations .
Le sel absorbe et conserve les saveurs et arômes des plantes.
Le sel gemme est un sel fossile qui se trouve à 200 mètre sous terre.
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Vinaigre à l'ail des ours 25 cl
Vinaigre à l'ail des ours 25 cl
Vinaigre aromatisé à l'ail des ours cueilli dans les forêts meusiennes.
Ingrédients : vinaigre de cidre, ail des ours (15%)
Bouteille de 25cl
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Vinaigre à l'estragon 25 cl
Vinaigre à l'estragon 25 cl
Vinaigre aromatisé à l'estragon du jardin.
Ingrédients : vinaigre de cidre, estragon (15%)
Bouteille de 25cl
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Farines
Farine de blé 1kg T80 1 kg
Farine de blé 1kg T80 1 kg
Idéale pour le pain et toute pâtisserie.
Fraîchement moulue
Farine de blé 5kg T80 1 kg
Farine de blé 5kg T80 1 kg
Idéale pour le pain et toute pâtisserie.
Fraîchement moulue
Farine de Blé Bio 5 kg
Farine de Blé Bio 5 kg
Farine de blé Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur du blé et permet de réaliser des pâtisseries ainsi que du pain riche en goût.
Le Gaec Du Berger cultive le Blé en agriculture biologique depuis 12 ans
Allèrgene: Gluten
Farine de Blé Bio 1 kg
Farine de Blé Bio 1 kg
Farine de blé Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur du blé et permet de réaliser des pâtisseries ainsi que du pain riche en goût.
Le Gaec Du Berger cultive le Blé en agriculture biologique depuis 12 ans
Allèrgene: gluten
Farine de lentilles 500 g
Farine de lentilles 500 g
Farine de Lentilles Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur de la lentille et permet de réaliser des pâtisseries sans Gluten
Le Gaec Du Berger cultive la Lentille en agriculture biologique depuis 12 ans
Allèrgene: Seulement Traces eventuelle de Gluten
farine de petit épeautre bio 1 kg
farine de petit épeautre bio 1 kg
Farine de petit épeautre Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur du petit épeautre et permet de réaliser des pâtisseries allégées en gluten.Le Gaec Du Berger cultive le petit épeautre en agriculture biologique. Allergène: Gluten
Farine de Sarrasin 1 kg
Farine de Sarrasin 1 kg
Farine de sarrasin bio Du Gaec du Berger, semi complète type T80
Huile et vinaigre
Huile à l'ail des ours 25 cl
Huile à l'ail des ours 25 cl
Huile aromatisée à l'ail des ours cueilli dans les forêts meusiennes.
L'huile de tournesol bio utilisée est celle de l'EARL de la Fête ( Ménil-la-Horgne / Meuse) pour un produit 100% local!
Ingrédients : huile de tournesol, ail des ours (15%)
Bouteille de 25cl
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES