Fruits
poire 1 kg
poire 1 kg
à croquer, différentes variétés
pomme au couteau 1 kg
pomme au couteau 1 kg
à croquer, différentes variétés
Légumes
Betterave 500 g
Betterave 500 g
à manger cuite ou crue, en salade ou en poêlé... de toutes les couleurs
bouquet d'estragon
bouquet d'estragon
Estragon frais en bouquet
bouquet de marjolaine
bouquet de marjolaine
Marjolaine fraiche en bouquet
bouquet de romarin
bouquet de romarin
Romarin frais en bouquet
bouquet de sarriette
bouquet de sarriette
Sarriette fraiche en bouquet
carottes 1 kg
carottes 1 kg
lavée ou non en fonction du climat, sans les fanes
FLOCONS D'AVOINE 1 KG 1 kg
FLOCONS D'AVOINE 1 KG 1 kg
Les flocons d'avoine Du Gaec du Berger sont seulement aplatis entre deux meules, puis précuit a basse témpérature
Le Gaec Du Berger cultive l 'Avoine en agriculture biologique depuis 12 ans
Au Petit déjeuner legèrement chauffé avec du lait....
Pour paner les légumes ou les viandes : au lieu d'utiliser de la chapelure, servez vous de l'avoine pour paner les aubergines, le poulet,le poisson, les viandes, ou dans une omelette etc.....
Allérgénes: Gluten
Lentilles vertes 1 kg
Lentilles vertes 1 kg
Lentilles vertes du Barrois - 1kg
Lentilles vertes 500 g
Lentilles vertes 500 g
Lentilles vertes du Barrois - 500g
poireau Bio 500 g
Pomme de terre à chair tendre 1 kg
Pomme de terre à chair tendre 1 kg
chair tendre : frite soupe purée four. Peut tout faire si on surveille la cuisson
pomme de terre bleue 1 kg
pomme de terre bleue 1 kg
variété Ullysse chaire ferme bleue , à brosser
en salade, à sauté, en poêlée, en frites, en purée, en soupe!!!!
radis rave 500 g
radis rave 500 g
avec du pain et du beurre, ou poilé, ou glacé... sans fanes, mais elles sont très bonne en velouté. me dire en commentaire si vous les voulez
radis rave 250 g
radis rave 250 g
avec du pain et du beurre, ou poilé, ou glacé... sans fanes, mais elles sont très bonne en velouté. me dire en commentaire si vous les voulez
raifort frais 100 g
raifort frais 100 g
à utiliser râpé en condiment en été avec vos grillades, et en hiver avec tout vos plats en sauce... ou à transformer en pâte...
Tomates 500 g
Tomates 500 g
mélange de variétés ancienne, sans hybride
Viandes
Bacon environ 100 g
Bacon environ 100 g
Filet de porc séché
Cervelas Bio environ 200 g
Cervelas Bio environ 200 g
porc, sel de mer, épices, farine de riz, dextrose
Chipolatas Bio x4 environ 350 g
Chipolatas Bio x4 environ 350 g
porc, sel de mer, épices, farine de riz, dextrose, sucre de canne
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Chipolatas Bio x6 environ 540 g
Chipolatas Bio x6 environ 540 g
porc, sel de mer, épices, farine de riz, dextrose, sucre de canne
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Chorizo 350 g
Coppa environ 100 g
Coppa environ 100 g
Echine de porc séchée
Côtes de porc 1ères Bio x2 environ 500 g
Côtes de porc 1ères Bio x2 environ 500 g
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Le poids sera définitif à la livraison
Côtes Echine Porc Bio x2 environ 600 g
Côtes Echine Porc Bio x2 environ 600 g
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Le poids sera définitif à la livraison
Côti de porc Bio (travers de porc) environ 500 g
Côti de porc Bio (travers de porc) environ 500 g
Côti ou travers de porc
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Entrecôte Boeuf Bio x1 environ 300 g
Entrecôte Boeuf Bio x1 environ 300 g
Viande de race Salers élevée en Agriculture Biologique
Farce Porc Bio environ 500 g
Farce Porc Bio environ 500 g
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Ingrédients: porc, sel de mer, épices, farine de riz, dextrose
Fromage de tête environ 180 g
Fromage de tête environ 180 g
Tête de porc, vinaigre, sel de mer, poivre, sucre, persil, bouillon de légumes (céleri), dextrose, muscade, vin blanc (sulfite)
Fuseau 300 g
Grillades Porc Bio x2 300 g
Grillades Porc Bio x2 300 g
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Le poids sera définitif à la livraison
Jambon blanc BIO x3 environ 300 g
Jambon blanc BIO x3 environ 300 g
Jambon Blanc Bio x4 environ 400 g
Jambon Blanc Bio x4 environ 400 g
porc, sel de mer, épices, farine de riz, dextrose, bouillon de légumes (céleri)
Jambon Blanc Bio x5 environ 500 g
Jambon Blanc Bio x5 environ 500 g
porc, sel de mer, épices, farine de riz, dextrose, bouillon de légumes (céleri)
Jarret Porc Bio environ 1,3 kg
Jarret Porc Bio environ 1,3 kg
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Le poids sera définitif à la livraison
Jarret Porc Bio Fumé environ 1,3 kg
Jarret Porc Bio Fumé environ 1,3 kg
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Le poids sera définitif à la livraison
Merguez Boeuf x4 Bio environ 320 g
Merguez Boeuf x4 Bio environ 320 g
Environ 4 merguez pour 320g au total
Ingrédients: Viande de boeuf, épices
Viande de race Salers élevée en Agriculture Biologique
poitrine fumée environ 300 g
poitrine fumée environ 300 g
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Préparation hachée salée Boeuf Bio environ 500 g
Préparation hachée salée Boeuf Bio environ 500 g
Viande de boeuf hachée salée 10g de sel/kg de viande
Viande de race Salers élevée en Agriculture Biologique
Préparation hachée salée formée Boeuf Salers Bio 500 g
Préparation hachée salée formée Boeuf Salers Bio 500 g
4 pièces pour 500g au total
Viande hachée formée et salée 10g de sel/kg de viande
Viande de race Salers élevée en Agriculture Biologique
Rillettes de porc Bio environ 200 g
Rillettes de porc Bio environ 200 g
Poitrine de porc, saindoux, vin blanc (sulfite), oignons, sel, poivre, quatre-épices
Saucisses à cuire fumées x2 environ 240 g
Saucisses à cuire fumées x2 environ 240 g
porc, sel de mer, oignon, poivre, muscade, gingembre, ail, macis, coriandre, cardamome
Saucisses à cuire fumées x3 environ 360 g
Saucisses à cuire fumées x3 environ 360 g
porc, sel de mer, oignon, poivre, muscade, gingembre, ail, macis, coriandre, cardamome
Saucisses à cuire fumées x4 environ 480 g
Saucisses à cuire fumées x4 environ 480 g
porc, sel de mer, oignon, poivre, muscade, gingembre, ail, macis, coriandre, cardamome
Saucisson à l'ail environ 300 g
Saucisson à l'ail environ 300 g
porc, sel de mer, épices (ail), farine de riz, dextrose
Sauté de porc Bio environ 500 g
Sauté de porc Bio environ 500 g
Viande issue de l'Agriculture Biologique
Terrine de Porc 300 g
Terrine de Porc 300 g
Gorge de porc, foie de porc, viande de porc, sel de mer, épices, oignons, vin blanc (sulfite), farine de riz, dextrose
Viennoises x4 environ 320 g
Viennoises x4 environ 320 g
porc, sel de mer, oignon, poivre ail, muscade, gingembre, coriandre, farine de riz, glace, dextrose
Produits laitiers
Carré de l'Est
Carré de l'Est
Carré de l'Est - Fromage fermier au lait cru
Pâte molle à croûte fleurie blanche, d'environ 250g, texture souple et doux en bouche
Crème fraîche fermière 20 cl
Crème fraîche fermière 20 cl
Crème fraîche fermière au lait cru - 20 cl
BOCAL EN VERRE A RAPPORTER !!!
Fromage blanc battu 500 g
Fromage blanc battu 500 g
Fromage blanc fermier bio au lait cru - 500g
BOCAL EN VERRE A RAPPORTER
Fromage frais - ail et fines herbes
Fromage frais - ail et fines herbes
Fromage frais bio aromatisé aux ail et fines herbes : ail, persil, ciboulette
poids
Fromage frais - nature
Fromage frais - nature
Fromage frais nature bio - fermier au lait cru
Poids environ 150g
Fromage frais - poivre
Fromage frais - poivre
Fromage frais au poivre bio : poivre noir - Fermier au lait cru
poids environ 150g
Fromage frais - Tomate/poivron/basilic
Fromage frais - Tomate/poivron/basilic
Fromage frais bio : tomate/poivron/basilic
poids : environ 150g - Fermier au lait cru
L'Or Bio
L'Or Bio
L'Or Bio - Fromage fermier bio au lait cru - Poids environ 250g
Pâte molle à croûte lavée, affinée et frottée avec un mélange à base de bière bio (Brasserie de Nettancourt). Fromage qui, avec le temps, se rapprochera d'un type "munster".
Le P'tit Maël
Le P'tit Maël
Le p'tit Maël - Fromage fermier bio au lait cru
Du nom du fils des fromagers, ce petit fromage rond à croûtage fleuri blanc d'environ 150g est doux et crémeux. Vous allez succomber !
Le pavé 250 g
Le pavé 250 g
Le Pavé - Fromage fermier bio au lait cru
Poids moyen : environ 250g le demi-pavé
Pâte pressée non cuite, texture souple et saveur douce, avec un croûtage frotté orangé plus marqué
Plateau raclette NATURE 800 g
Plateau raclette NATURE 800 g
Plateau raclette pour 4 personnes - Fromage fermier bio au lait cru
Goût : Nature uniquement
Pointe de Brie fermier - Fenugrec
Pointe de Brie fermier - Fenugrec
Brie fermier au Fénugrec - Fromage fermier bio au lait cru
Qu'est-ce-que le fénugrec ? Une petite graine qui va donner un goût de noix dans le fromage, produite localement puisqu'elle vient en direct de la Ferme de la Fête à Menil-la-Horgne !
Portion d'environ 200g
Tartinade - ail et fines herbes 150 g
Tartinade - ail et fines herbes 150 g
Tartinade aromatisé ail et fines herbes : ail, persil et ciboulette. 150g
Fromage fermier bio au lait cru
Idéal pour des apéros à tartiner, en sauce dans des pâtes, etc..
Tartinade - saveur d'été 150 g
Tartinade - saveur d'été 150 g
Tartinade saveur d'été : tomates, poivron, basilic Poids 150g
Fromage fermier bio au lait cru
Idéal pour les apéros à tartiner, en sauce dans des pâtes, etc..
BOCAL EN VERRE A RAPPORTER !!!
Tomme de Meuse 250 g
Tomme de Meuse 250 g
Tomme de Meuse - Fromage fermier bio au lait cru
Pâte pressée de texture souple, affinée au minimum 2 mois en cave
Portion de 250g
Tomme de Meuse - Ail des Ours 250 g
Tomme de Meuse - Ail des Ours 250 g
Tomme de Meuse à l'ail des Ours
Pâte pressée à texture souple aromatisée à l'ail des Ours de Meuse
Fromage type "morbier" avec juste une ligne d'ail des ours au centre
Portion de 250g
Pain
caracahuéte cookies 150 g
caracahuéte cookies 150 g
Cookies cacahuétes caramel Choco
Cookies élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulue au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
Farine type 80 bio Du Gaec Du Begrer, Beurre bio, Sucre de canne bio, œufs bio,Pépites de chocolat Bio ,Noisettes et noix Bio , Bicarbonate
Allergènes : Gluten, lait, Oeuf ,Fruit a coque ( cacahuétes)
150 gr
COOKIES 150 g
COOKIES 150 g
Cookies Choco Noisettes. NOIX
Cookies élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulue au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
Farine type 80 bio Du Gaec Du Begrer, Beurre bio, Sucre de canne bio, œufs bio,Pépites de chocolat Bio ,Noisettes et noix Bio , Bicarbonate
Allergènes : Gluten, lait, Oeuf ,Fruit a coque ( Noisette noix
Croc' Lin 150 g
Croc' Lin 150 g
Biscuits Bio Du Gaec Du Berger Flûtes apéro
Ingédients : Farine de blé, Beurre, Oeuf, Sel, Graine de Lin, Graine de Tournesol,Sésame
Allergène: Gluten, oeuf, Lait, sésame
croc' thym 150 g
croc' thym 150 g
Bicsuits Bio Du Gaec Du Berger Pour L 'apréro ou les petites faims!
Elaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulue au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
Ingrédients: farine de blé Bio du Gaec Du Berger,beurre bio, oeufs bio, thym , sel ,eau
Allergènes: gluten, lait oeuf
Croc' tomme 150 g
Croc' tomme 150 g
Bicsuits élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nancois Le Grand
Ingrédients: farine de blé Bio du Gaec Du Berger, Fromage" tomme Bio" DU Gaec des Terres Froides , oeufs, sel ,eau
Allergénes: Gluten, lait, Oeuf
Croc'Soupe Graines (croutons) 150 g
Croc'Soupe Graines (croutons) 150 g
Crouton:
Ingrédients: farine de blé bio, sel, levain, noix, graines de lin, pavot, courge, tournesol
allergènes: gluten, noix
Fondants au chocolat bio ×2
Fondants au chocolat bio ×2
Fabriqué par le GAEC du Berger. Ingrédients: Farine de lentilles bio (gaec du berger), sucre bio, beurre bio, oeufs bio, chocolat bio, noisettes bio.
Allergènes: noisette, oeuf, lait
P'tits chichis 100 g
P'tits chichis 100 g
P'tits Chichis bio Nature du Gaec du Berger
Biscuits élaborés à partir d'une farine de blé semi complète moulue au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
farine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio,
Allergènes: Gluten, lait, Oeuf
P'tits Chichis cannelle
P'tits Chichis cannelle
P'tits Chichis cannelle bio Nature du Gaec du Berger
Biscuits élaborés à partir d'une farine de blé semi complète moulue au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
farine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, cannelle bio
Allergènes: Gluten, lait, Oeuf
100 gr
P'tits Chichis CHOCO
P'tits Chichis CHOCO
P'tits Chichis CHOCO bio Nature du Gaec du Berger
Biscuits élaborés à partir d'une farine de blé semi complète moulue au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
farine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Pépites de chocolat
Allergènes: Gluten, lait, Oeuf
Pain paysan Bio Moulé 800 g
Pain paysan Bio Moulé 800 g
Pain de 800 gr Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain fermentation longue au levain naturel, pétri à la main, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-complète , sel, levain ,eau
Allergène: Gluten
Pain 100 % Sarrasin 600 g
Pain 100 % Sarrasin 600 g
Pain de sarrasin farine de sarrasin
Pain de 600gr Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de sarrasin semi complète.
Pain fermentation longue au levain de sarrasin naturel, pétri à la main, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de sarrasin semi-compléte , sel, levain de sarrasin ,eau
Allergènes: Traces de Gluten
Pain aux Graines Bio 500 g
Pain aux Graines Bio 500 g
Pain aux Graines Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain aux Graines Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau, graines de courge, Graine de lin, Graines de Tournesol
Allergène: Gluten
Pain aux Noix 500 g
Pain aux Noix 500 g
Pain aux noix Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain aux Noix Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Allergène: Gluten, fruit a coque (Noix)
Pain de Campagne a la Biére 800 g
Pain de Campagne a la Biére 800 g
Pain de de campa gne Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé et seigle semi complète.
Pain fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé Farine de seigle, semi-compléte , sel, levain a la Biére de Nettancourt ,eau
Allergène: Gluten
Pain de mie 500g
Pain de mie 500g
Pain de mie Bio
Pain de Mie Bio Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain de Mie Bio a la levure de Boulanger Biol, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, Levure de Boulanger Bio,eau, oeufs, sucre
Allergènes: Gluten, oeuf
Farine de blé, oeuf,sucre,sel, beurre, levure de boulanger
Allergènes: gluten, lait (beurre), oeuf
Pain de petit Epeautre 500 g
Pain de petit Epeautre 500 g
Pain Petit Epeautre
Pain petit Epeautre Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de petit épeautre semi complète.
Pain Moulé aux Graines Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de petit epeautre semi-compléte , sel, levain ,eau,
Allergène: Gluten
Pain de petit épeautre boule
Pain de petit épeautre boule
Pain Petit Epeautre
Pain petit Epeautre Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de petit épeautre semi complète.
Pain Moulé aux Graines Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Pain Moulé aux graines de Pavot 500g
Pain Moulé aux graines de Pavot 500g
Pain Moulé aux graines de Pavot
Pain Moulé aux Graines Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain Moulé aux Graines Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-complète , sel, levain ,eau, graines de pavot
Allergène: Gluten
Pain Moulé aux flocons d'avoine 500 g
Pain Moulé aux flocons d'avoine 500 g
Pain Moulé aux Flocons d'avoine
Pain Moulé aux Flocons d'avoine Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain Moulé aux Flocons d'avoine Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau, Flocons d'avoine
Allergène: Gluten
Pain moulé Aux Graines 500 g
Pain moulé Aux Graines 500 g
Pain Moulé aux graines ,Courge, Lin,Tournesol
Pain Moulé aux Graines Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain Moulé aux Graines Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau, graines de courge, Graine de lin, Graines de Tournesol
Allergène: Gluten
Pain moulé aux graines de tournesol 500 g
Pain moulé aux graines de tournesol 500 g
Pain Moulé aux graines de tournesol
Pain Moulé aux Graines de tournesol Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau, graines de Tournesol
Allergène: Gluten
Pain Moulé Graines De Sésame 500 g
Pain Moulé Graines De Sésame 500 g
Pain Moulé aux graines de sésame
Pain Moulé aux Graines Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain Moulé aux Graines de sésame Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau,graines de sésame
Allergène: Gluten, sésame
pain moulé nature 500 g
pain moulé nature 500 g
Pain Moulé Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain Moulé, fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau
Allergène: Gluten,
Pain paysan Bio 800 g
Pain paysan Bio 800 g
Pain de 800 gr Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.
Pain fermentation longue au levain naturel, pétri à la main, cuit au four a granulés de bois
Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau
Allergène: Gluten
Pain Tranché
Pain Tranché
1 Clique pour 1 pain tranché
2 Cliques pour 2 pains ect....
Petit Pain choco Brioché Bio X2
Petit Pain choco Brioché Bio X2
Petit Pain Brioché 3 barres de chocolat Bio PAR 2 Du Gaec Du Begrer
Recette traditionnelle, brioche façonnée à la main,
INGREDIENTS: Farine de Blé Bio semi-compléte, sucre de canne Bio , Beurre Bio,sel De Guérande,Chocolat, lait Bio, levure de boulanger Bio
Allergène: Gluten, Lait, oeuf
Petites Brioches Bio Nature ×2
Petites Brioches Bio Nature ×2
Petite Brioche Bio X2 Du Gaec Du Begrer
Recette traditionnelle, brioche façonnée à la main,
INGREDIENTS: Farine de Blé Bio semi-compléte, sucre de canne Bio , Beurre Bio,sel De Guérande, lait Bio, levure de boulanger Bio
Allergène: Gluten, Lait, oeuf
sablé sucette
sablé sucette
Petits sablés pépites de chocolat, bio du Gaec du Berger
Biscuits élaborés à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
Farine du Gaec du Berger type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Pépites de chocolat
Allergénes: Gluten, lait, Oeuf
Sablés Muesli 150 g
Sablés Muesli 150 g
Petits sablés aux flocons d'avoine lin et gaines de tournesol bio du Gaec du Berger
Bicsuits élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
arine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Flocons d'avoine Ferme du berger, Lin Bio ferme du berger, Graines de tournesol Bio
Sablés Nature 150 g
Sablés Nature 150 g
Petits sablés bio Nature du Gaec du Berger
Bicsuits élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
farine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio
Allergénes: Gluten, lait, Oeuf
Sablés Noix 150 g
Sablés Noix 150 g
P'tits sablés aux noix bio Nature du Gaec du Berger
Bicsuits élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
farine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, noix
Allergénes: Gluten, lait, Oeuf, fruit a coque
Sablés Noix de Coco 150 g
Sablés Noix de Coco 150 g
Petits sablés bio du Gaec du Berger
Bicsuits élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
farine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Noix de coco
Allergénes: Gluten, lait, Oeuf, coco
Sablés Pépites de Choco 150 g
Sablés Pépites de Choco 150 g
Petits sablés pépites de chocolat, bio du Gaec du Berger
Biscuits élaborés à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
Farine du Gaec du Berger type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Pépites de chocolat
Allergénes: Gluten, lait, Oeuf
sablés petit épeautre 150 g
sablés petit épeautre 150 g
Petits sablés bio Nature du Gaec du Berger
Biscuits élaborés à partir d'une farine de petit épeautre semi complète moulue au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
farine de petit epeautre type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio
Allergénes: Gluten, lait, Oeuf
Epicerie salée
"Poivre du Marais" (Maceron) Moulin 40g
"Poivre du Marais" (Maceron) Moulin 40g
Les graines de maceron, aussi appelé poivre des marais, ont une saveur poivrée florale avec une note de
truffe. Elles sont moins piquantes que le poivre noir mais particulièrement parfumées.
Conseils d'utilisation :
S’utilise en condiment et accompagne merveilleusement les viandes blanches, les poissons, les fruits de
mer, les huîtres, ou encore les légumes, les œufs... Il est également très intéressant en pâtisserie.
Moulin Réutilisable
Poids net : 40g
"Poivre du Marais" (Maceron) sachet 40g
"Poivre du Marais" (Maceron) sachet 40g
Les graines de maceron, aussi appelé poivre des marais, ont une saveur poivrée florale avec une note de
truffe. Elles sont moins piquantes que le poivre noir mais particulièrement parfumées.
Conseils d'utilisation :
S’utilise en condiment et accompagne merveilleusement les viandes blanches, les poissons, les fruits de
mer, les huîtres, ou encore les légumes, les œufs... Il est également très intéressant en pâtisserie.
Sachet de recharge
Poids net : 40g
Aromate Ail des ours 15 g
Aromate Ail des ours 15 g
Boite saupoudreuse de 15g d'ail des ours cueilli dans les forêts meusiennes, parfait pour agrémenter vos plats et salades!
Ingrédients : ail des ours séché
Les cultures sont menées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et les cueillettes sont réalisées dans des lieux préservés de toute pollution.
Afin de préserver leurs qualités, les plantes sont séchées avec soin à basse température.
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Aromate Estragon 15 g
Aromate Estragon 15 g
Boite saupoudreuse de 15g d'estragon du jardin, parfait pour agrémenter vos plats et salades!
Ingrédients : estragon séché bio
Les cultures sont menées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et les cueillettes sont réalisées dans des lieux préservés de toute pollution.
Afin de préserver leurs qualités, les plantes sont séchées avec soin à basse température.
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Aromate Sarriette
Aromate Sarriette
Boite saupoudreuse de 15g sarriette du jardin, parfait pour agrémenter vos plats et salades!
Ingrédients : sarriette séchée
Les cultures sont menées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et les cueillettes sont réalisées dans des lieux préservés de toute pollution.
Afin de préserver leurs qualités, les plantes sont séchées avec soin à basse température.
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Farine de blé 1kg T80 1 kg
Farine de blé 1kg T80 1 kg
Idéale pour le pain et toute pâtisserie.
Fraîchement moulue
Farine de blé 5kg T80 5 kg
Farine de blé 5kg T80 5 kg
Idéale pour le pain et toute pâtisserie.
Fraîchement moulue
Farine de Blé Bio 5 kg
Farine de Blé Bio 5 kg
Farine de blé Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur du blé et permet de réaliser des pâtisseries ainsi que du pain riche en goût.
Le Gaec Du Berger cultive le Blé en agriculture biologique depuis 12 ans
Allèrgene: Gluten
Farine de Blé Bio 1.5KG 1,5 kg
Farine de Blé Bio 1.5KG 1,5 kg
Farine de blé Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur du blé et permet de réaliser des pâtisseries ainsi que du pain riche en goût.
Le Gaec Du Berger cultive le Blé en agriculture biologique depuis 12 ans
Allèrgene: gluten
Farine de lentilles 500 g
Farine de lentilles 500 g
Farine de Lentilles Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur de la lentille et permet de réaliser des pâtisseries sans Gluten
Le Gaec Du Berger cultive la Lentille en agriculture biologique depuis 12 ans
Allèrgene: Seulement Traces eventuelle de Gluten
farine de petit épeautre bio 1 kg
farine de petit épeautre bio 1 kg
Farine de petit épeautre Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur du petit épeautre et permet de réaliser des pâtisseries allégées en gluten.Le Gaec Du Berger cultive le petit épeautre en agriculture biologique. Allergène: Gluten
Farine de Sarrasin 1 kg
Farine de Sarrasin 1 kg
Farine de sarrasin bio Du Gaec du Berger, semi complète type T80
Salicorne au vinaigre 130g
Salicorne au vinaigre 130g
Salicorne cultivée en Claire au vinaigre
Se déguste en condiment
Ingrédients : Salicorne, Eau, Vinaigre
Poids Net : 330g / Poids NET égoutté : 130g
Salicorne au vinaigre 70g
Salicorne au vinaigre 70g
Salicorne cultivée en Claire au vinaigre
Se déguste en condiment
Ingrédients : Salicorne, Eau, Vinaigre
Poids Net : 170g / Poids NET égoutté : 70g
Velouté de Salicorne
Velouté de Salicorne
Velouté de Salicorne cultivée en Claire
A faire réchauffer
Ingrédients : Eau, Salicorne (22%), Pomme de terre, Crème fraîche, Beurre, Amidon modifié, Poivre
Poids Net : 500g
Vinaigre à l'ail des ours 25 cl
Vinaigre à l'ail des ours 25 cl
Vinaigre aromatisé à l'ail des ours cueilli dans les forêts meusiennes.
Ingrédients : vinaigre de cidre, ail des ours (15%)
Bouteille de 25cl
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Vinaigre à l'estragon 25 cl
Vinaigre à l'estragon 25 cl
Vinaigre aromatisé à l'estragon du jardin.
Ingrédients : vinaigre de cidre, estragon (15%)
Bouteille de 25cl
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Epicerie sucrée
Cookies VRAC 200 g
Cookies VRAC 200 g
Cookies Choco Noisettes
Cookies élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
Farine type 80 bio Du Gaec Du Begrer, Beurre bio, Sucre de canne bio, œufs bio,Pépites de chocolat Bio ,Noisettes Bio , Bicarbonate
Allergènes : Gluten, lait, Oeuf ,Fruit a coque ( Noisette)
Sablés Nature VRAC 200 g
Sablés Nature VRAC 200 g
Petits sablés bio Nature du Gaec du Berger
Bicsuits élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
Farine type 80 bio, Beurre bio, Sucre de canne bio, œufs bio
Allergénes : Gluten, lait, Oeuf
Sablés Pépites de Chocolat Vrac 200 g
Sablés Pépites de Chocolat Vrac 200 g
Petits sablés bio Pépites de Chocolat du Gaec du Berger
Bicsuits élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand
Farine du Gaec du Berger type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Pépites de chocolat Bio
Allergénes: Gluten, lait, Oeuf
Boissons
Absinthe « La Riotte »
Absinthe « La Riotte »
Absinthe cultivée en Meuse associée à l’anis, au fenouil et autres douceurs.
Bière Ambrée de Nettancourt 75 cl
Bière Ambrée de Nettancourt 75 cl
La bière ambrée 5,5% (savoureuse) : légèrement caramélisée et accents floraux de fin de bouche. Une bière de gourmet.
Bière Blonde de Nettancourt 75 cl
Bière Blonde de Nettancourt 75 cl
La bière blonde 6% (délicate) : discrète amertume et délicates notes d'agrumes. Une bière de caractère.
Bière Hors Série de Printemps de Nettancourt 75 cl
Bière Hors Série de Printemps de Nettancourt 75 cl
La bière de Printemps de Nettancourt Bio (6%)
Bière Ortie de Nettancourt 75 cl
Bière Ortie de Nettancourt 75 cl
La bière ortie 6% (surprenante) : saveur fruitée prolongée par une note de verdure. Une bière à découvrir.
Bière Triple de Nettancourt 75 cl
Bière Triple de Nettancourt 75 cl
La bière triple de Nettancourt Bio (8%)
Gin Far East
Gin Far East
Le gin Far East, artisanal et biologique, fait le clin d’œil aux saveurs de l’est. Se boit pur sur glace ou en cocktails.
Sur une base de genièvre marquée, la bergamote apporte son intensité en se mêlant à l’aspérule odorante et à l’achillée millefeuille. La texture est adoucie par la racine de réglisse et le tilleul. La fraîcheur de l’hysope et de la muscade amènent une longueur en bouche qui satisferont les amateurs de gin.
Gin Far East, 70cl, 44% alc/vol.
Distillerie Ker Marson
Gin Loreleï Strength
Gin Loreleï Strength
Gin Marson Dry
Gin Marson Dry
Ce gin meusien, artisanal et biologique, qui revient aux origines du London Dry est parfait pour les cocktails (gin tonic, Tom Collins,…) mais se déguste aussi pur, sur glace.
Un genièvre bien présent est accompagné par le très aromatique pomelo Star Ruby et le citron vert. La sarriette de Riotte Sauvage met de l’été dans la bouteille et la camomille matricaire, le thym citronné et la baie rose apportent de la longueur et de la complexité à ce gin.
Gin Marson Dry, 70cl, 42% alc/vol.
Limojito de Nettancourt 75 cl
Limojito de Nettancourt 75 cl
La limojito de Nettancourt Bio
Limonade de Nettancourt 75 cl
Limonade de Nettancourt 75 cl
La limonade : une savoureuse limonade citronnée et peu sucrée.
Limoncello 70 cl
Limoncello 70 cl
Limoncello spécial de la distillerie Ker Marson. Macération de zestes de citron Meyer puis distillation de ces mêmes zestes.
Un limoncello spécial, délicat et long en bouche.
70cl, 25% alc/vol, sucre : 110g/l
Liqueur de menthe 70 cl
Liqueur de menthe 70 cl
Liqueur de menthe artisanale et biologique.
Oubliez les liqueurs vertes et/ou hyper sucrées avec cette liqueur digestive puissante.
Distillat de menthe poivrée et de menthe verte, agrémentée d'un hydrolat de menthe verte de "L'herberie de la Saulx" et d'un sirop de sucre fait maison.
70Cl, 40% alc/vol, sucre : 110g/l
Liqueur de noisette 70 cl
Liqueur de noisette 70 cl
Liqueur de noisette obtenue par la distillation d'une macération de noisettes du Piémont à laquelle est ajoutée un sirop de sucre de canne non raffiné.
Liqueur délicate, longue en bouche, faiblement sucrée
70cl, 24% alc/vol, sucre : 110g/l
Liqueur de sureau 70 cl
Liqueur de sureau 70 cl
Triple distillation de fleurs de sureau fraîches et séchées.
Idéale pure sur glace ou en cocktails (Hugo Spritz ou sur un fond de gin tonic).
22% alc.vol, 140g de sucre/l, 70cl
Tisane Bonne Bile 25 g
Tisane Bonne Bile 25 g
Riotte Sauvage vous propose une tisane pour soulager les flux et reflux!
Ingrédients : Hysope, sauge, menthe verte, origan
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Tisane Bonne Bouillotte 25 g
Tisane Bonne Bouillotte 25 g
Riotte Sauvage vous propose une tisane pour hiberner sereinement!
Ingrédients : Hysope, menthe poivrée, sureau, mauve
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Tisane Bonne Caboche 25 g
Tisane Bonne Caboche 25 g
Riotte Sauvage vous propose une tisane pour desserrer l'étau entre les oreilles!
Ingrédients : Achillée millefeuille, sauge, reine des prés, menthe verte, mélisse
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Tisane Bonne Heure 25 g
Tisane Bonne Heure 25 g
Riotte Sauvage vous propose une tisane pour remettre le courant!
Ingrédients : Menthe poivrée, ortie, cynorhodon, calendula
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Tisane Bonne Pantoufle 25 g
Tisane Bonne Pantoufle 25 g
Riotte Sauvage vous propose une tisane pour remplacer la berceuse!
Ingrédients : tilleul, mélisse, aspérule odorante, camomille matricaire, aubépine
Produit certifié AB et Nature & Progrès
Mention SIMPLES
Plantes et plants
plant de Mélisse
plant de Mélisse
Plant de Mélisse en pot