Produits

Gésiers de volailles bio

Brioche Bio 500 g  Du Gaec Du Begrer

Recette traditionnelle, brioche façonnée à la main,

INGREDIENTS: Farine de Blé Bio semi-compléte, sucre de canne Bio , Beurre Bio,sel De Guérande, lait Bio, levure de boulanger Bio

Allergène: Gluten, Lait, oeuf

Farine de blé  Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur du blé et permet de réaliser des pâtisseries ainsi que du pain riche en goût.

Le Gaec Du Berger cultive le Blé en agriculture biologique depuis 12 ans

Allèrgene: Gluten

Fabriqué par le GAEC du Berger. Ingrédients: Farine de lentilles bio (gaec du berger), sucre bio, beurre bio, oeufs bio, chocolat bio, noisettes bio.

Allergènes: noisette, oeuf, lait

Pain aux Graines  Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.

Pain aux Graines Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau, graines de courge, Graine de lin, Graines de Tournesol

Allergène: Gluten

Pain de 500 gr  Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.

Pain  fermentation longue au levain naturel, pétri à la main, cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau

Allergène: Gluten

Pain de de campa gne Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé et seigle  semi complète.

Pain  fermentation longue au levain naturel,  cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de Blé Farine de seigle,  semi-compléte , sel, levain a la Biére de Nettancourt   ,eau

Allergène: Gluten

Pain Moulé aux graines ,de Pavot

Pain  Moulé aux Graines  Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.

Pain Moulé  aux Graines Bio fermentation longue au levain naturel,  cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau, graines de povot

Allergène: Gluten

Petits sablés aux flocons d'avoine bio Nature du Gaec du Berger

Bicsuits  élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand

Farine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Flocons d'avoine du Gaec du berger

Allergénes: Gluten, lait, Oeuf

P'tits sablés aux nois bio Nature du Gaec du Berger

Bicsuits  élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand

farine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, noix

Allergénes: Gluten, lait, Oeuf, fruit a coque

Petits sablés pépites de chocolat, bio du Gaec du Berger

Biscuits  élaborés à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand

Farine du Gaec du Berger type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Pépites de chocolat

Allergénes: Gluten, lait, Oeuf

Idéale pour le pain et toute pâtisserie.

Fraîchement moulue

Farine de blé  Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur du blé et permet de réaliser des pâtisseries ainsi que du pain riche en goût.

Le Gaec Du Berger cultive le Blé en agriculture biologique depuis 12 ans

Allèrgene: Gluten

Salicorne cultivée en Claire au naturel

Se consomme comme des haricots verts : Faire revenir avec de l'ail et du persil ou ajouter cuillère une de crème fraîche

Accompagne viandes, poissons, omelettes,...

Ingrédients : Salicorne, Eau, Sel

Poids Net : 370g / Poids Net égoutté : 120g

Salicorne cultivée en Claire au vinaigre

Se déguste en condiment

Ingrédients : Salicorne, Eau, Vinaigre

Poids Net : 170g / Poids NET égoutté : 70g

Petits sablés bio Nature du Gaec du Berger

Bicsuits  élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand

Farine type 80 bio, Beurre bio, Sucre de canne bio, œufs bio

Allergénes : Gluten, lait, Oeuf

Les fruits sont récoltés sur notre exploitation labélisée en agriculture biologique depuis 1997. Nous travaillons  avec des  anciennes variétés de fruits. Le fruits sont transformés sur notre exploitation pour élaborer du pur jus. Les jus sont conditionnés en bouteille en verre de 1 litre. Les jus sont issus 100% du fruits sans sucre et sans eau ajouté. 

Les fruits sont récoltés sur notre exploitation labélisée en agriculture biologique depuis 1997. Nous travaillons  avec des  anciennes variétés de fruits. Le fruits sont transformés sur notre exploitation pour élaborer du pur jus. Les jus sont conditionnés en bouteille en verre de 1 litre. Les jus sont issus 100% du fruits sans sucre et sans eau ajouté. 

Les fruits sont récoltés sur notre exploitation labélisée en agriculture biologique depuis 1997. Nous travaillons  avec des  anciennes variétés de fruits. Le fruits sont transformés sur notre exploitation pour élaborer du pur jus. Les jus sont conditionnés en bouteille en verre de 1 litre. Les jus sont issus 100% du fruits sans sucre et sans eau ajouté. 

Les fruits sont récoltés sur notre exploitation labélisée en agriculture biologique depuis 1997. Nous travaillons  avec des  anciennes variétés de fruits. Le fruits sont transformés sur notre exploitation pour élaborer du pur jus. Les jus sont conditionnés en bouteille en verre de 1 litre. Les jus sont issus 100% du fruits sans sucre et sans eau ajouté. 

 Les fruits sont récoltés sur notre exploitation labélisée en agriculture biologique depuis 1997. Nous travaillons  avec des  anciennes variétés de fruits. Le fruits sont transformés sur notre exploitation pour élaborer du pur jus. Les jus sont conditionnés en bouteille en verre de 1 litre. Les jus sont issus 100% du fruits sans sucre et sans eau ajouté. 

Pour le jus de pomme-sureau, nous travaillons avec les baies noirs de l'arbuste du sureau. 

La limojito de Nettancourt Bio

Les fruits sont récoltés sur notre exploitation labélisée en agriculture biologique depuis 1997. Nous travaillons  avec des  anciennes variétés de fruits. Les fruits sont transformés sur notre exploitation pour élaborer du sirop. Les sirops sont conditionnés en bouteille en verre de 0.5 litre. Les sirops sont issus du fruits avec du sucre roux de cannes  bio. 

Les fruits sont récoltés sur notre exploitation labélisée en agriculture biologique depuis 1997. Nous travaillons  avec des  anciennes variétés de fruits. Les fruits sont transformés sur notre exploitation pour élaborer du sirop. Les sirops sont conditionnés en bouteille en verre de 0.5 litre. Les sirops sont issus du fruits avec du sucre roux de cannes  bio. 

Les fruits sont récoltés sur notre exploitation labélisée en agriculture biologique depuis 1997. Nous travaillons  avec des  anciennes variétés de fruits. Les fruits sont transformés sur notre exploitation pour élaborer du sirop. Les sirops sont conditionnés en bouteille en verre de 0.5 litre. Les sirops sont issus du fruits avec du sucre roux de cannes  bio. 

Les fruits sont récoltés sur notre exploitation labélisée en agriculture biologique depuis 1997. Nous travaillons  avec des  anciennes variétés de fruits. Les fruits sont transformés sur notre exploitation pour élaborer du sirop. Les sirops sont conditionnés en bouteille en verre de 0.5 litre. Les sirops sont issus du fruits avec du sucre roux de cannes  bio. 

ARM- concombre Arménien : Cette très ancienne variété produit de très
longs fruits cylindriques, de couleur vert clair, avec des rainures
longitudinales. Ils offrent une saveur douce jamais amère, légèrement
sucrée et une texture croquante.

en godet, prêt à repiquer. Variété ancienne, sans hybride 

CR courgette de Nice ronde est une variété donnant des fruits ronds
superbes, de couleur vert moyen très brillant. Très florifère

en godet, prêt à repiquer. Variété ancienne, sans hybride 

10- Grenn Tiger : Cette tomate prune allongée avec une base
jaune-vert et des rayures vert foncé a un goût sucré et
rafraîchissant. Les fruits sont mûrs quand ils sont légèrement
mous. La plante est très saine, produit bien et est très vigoureuse.

en godet, prêt à repiquer. Variété ancienne, sans hybride 

14- Pink Tiger : Grande tomate prune allongée, marbrée de rose
orangé. Les fruits ont un goût sucré et fruité et sont merveilleux
dans les salades grâce à leur jeu de couleurs. Plante très saine et
productive

en godet, prêt à repiquer. Variété ancienne, sans hybride 

16- Green Zébra: Variété produisant des fruits de 80 à 120
grammes, à la couleur orangée avec des zébrures vertes. La chair
vert émeraude est juteuse, dense et légèrement acidulée. Idéale en
salade, en conserve ou confite

en godet, prêt à repiquer. Variété ancienne, sans hybride 

18- Black Cherry : cerise noire de forme ronde et de couleur
pourpre foncée à noire. Ses fruits poussent en grappes.

en godet, pret à repiquer. Variété ancienne, sans hybride 

7- Cœur de Pigeon, en forme d'olive, est une véritable invitation
à la gourmandise.

en godet, prêt à repiquer. Variété ancienne, sans hybride 

OG- melon Ogen, Cette ancienne variété produit des fruits pesant 1,5 kg et d’un
diamètre de 15 cm. L’écorce est lisse, mince et couverte de cannelures
vertes. Jaune or strié de vert à maturité, la chair vert clair est sucrée et
fondante à la saveur un peu exotique.

en godet, prêt à repiquer. Variété ancienne, sans hybride 

Le basilic Thaï possède une saveur de basilic sucré avec un soupçon d'anis. La tige de la plante est de couleur violet foncé avec de belles fleurs rose-lilas. Cette variété peut-être utilisée à la fois fraîche et séchée.

un plant en godet

KI : Kiwano :Ce fruit se consomme comme un melon ou en jus pressé.
Sa saveur ressemble à celle de la banane mélangée à du citron vert. Les
fruits sont oblong, de 9 à 15 centimètres de longs, épineux, d’abord vert
foncé puis orange. La chair est de couleur verte translucide, contenant de
nombreuses graines. Les fruits du kiwano se conservent jusqu’à 6 mois et
ils contiennent 4 fois plus de vitamine C que l’orange.

en godet, prêt à repiquer. Variété ancienne, sans hybride 

ROL concombre Rollinson's télégraphe Fruits de 30-50 cm de long.
Chair blanche, ferme, dense, sans amertume, avec peu de graines

en godet, prêt à repiquer. Variété ancienne, sans hybride