Produits

Les flocons d'avoine Du Gaec du Berger sont seulement aplatis  entre deux meules, puis précuit a basse témpérature

Le Gaec Du Berger cultive l 'Avoine  en agriculture biologique depuis 12 ans

Au Petit déjeuner legèrement chauffé avec du lait....
Pour paner les légumes ou les viandes : au lieu d'utiliser de la chapelure, servez vous de l'avoine pour paner les aubergines, le poulet,le poisson, les viandes, ou dans une omelette etc.....

Allérgénes: Gluten

Pain de sarrasin  farine de sarrasin

Pain de 600gr  Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de sarrasin  semi complète.

Pain  fermentation longue au levain de sarrasin naturel, pétri à la main, cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de sarrasin semi-compléte , sel, levain de sarrasin  ,eau

Allergènes: Traces de Gluten

Pain aux noix Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.

Pain aux Noix Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois

Allergène: Gluten, fruit a coque (Noix)

Pain de mie Bio

Pain  de Mie Bio Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.

Pain de Mie   Bio a la levure de Boulanger Biol,  cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, Levure de Boulanger Bio,eau, oeufs, sucre

Allergènes: Gluten, oeuf

Farine de blé, oeuf,sucre,sel, beurre, levure de boulanger

Allergènes: gluten, lait (beurre), oeuf

Pain Moulé aux graines de Pavot

Pain  Moulé aux Graines  Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.

Pain Moulé  aux Graines Bio fermentation longue au levain naturel,  cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de Blé semi-complète , sel, levain ,eau, graines de pavot

Allergène: Gluten

Pain Moulé aux graines ,Courge, Lin,Tournesol

Pain  Moulé aux Graines  Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.

Pain Moulé  aux Graines Bio fermentation longue au levain naturel,  cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau, graines de courge, Graine de lin, Graines de Tournesol

Allergène: Gluten

Pain Moulé aux graines de sésame

Pain  Moulé aux Graines  Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.

Pain Moulé  aux Graines de sésame Bio fermentation longue au levain naturel, cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau,graines de sésame

Allergène: Gluten, sésame

Pain de 800 gr  Du Gaec Du Berger élaboré à partir d'une farine de blé semi complète.

Pain  fermentation longue au levain naturel, pétri à la main, cuit au four a granulés de bois

Ingrédients :Farine de Blé semi-compléte , sel, levain ,eau

Allergène: Gluten

Petits sablés aux flocons d'avoine lin  et gaines de tournesol bio du Gaec du Berger

Bicsuits  élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand

arine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Flocons d'avoine Ferme du berger, Lin Bio ferme du berger, Graines de tournesol Bio

P'tits sablés aux noix bio Nature du Gaec du Berger

Bicsuits  élaboré à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand

farine type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, noix

Allergénes: Gluten, lait, Oeuf, fruit a coque

Petits sablés pépites de chocolat, bio du Gaec du Berger

Biscuits  élaborés à partir d'une farine de blé semi complète moulu au Gaec du Berger A Nançois Le Grand

Farine du Gaec du Berger type 80 bio, beurre bio, sucre de canne bio, œufs bio, Pépites de chocolat

Allergénes: Gluten, lait, Oeuf

Farine de blé  Du Gaec du Berger, semi complète type T80, réalisée avec un moulin en pierre de type Astrié, ce qui garde toute la saveur du blé et permet de réaliser des pâtisseries ainsi que du pain riche en goût.

Le Gaec Du Berger cultive le Blé en agriculture biologique depuis 12 ans

Allèrgene: Gluten

La limojito de Nettancourt Bio