Choucroute 700 g
Choucroute 700 g
Choucroute
À cuisiner ou à consommer cru en salade. Excellente source de vitamine C
Conditionné dans un pot plastique ( que nous serons ravis de récupérer), 700g pour environ 3-4 personnes.
Ingrédients : chou blanc lactofermenté ( origine 55, Les semeuses), oignons jaunes,sel de mer, baies de genièvre (ceuillettte sauvage), cumin
Légumes frais
busch délicata 1 kg
busch délicata 1 kg
courge très nourrissante, la peau ce mange, en grosse rondelle à la poele, en frite au four ou friteuse, ou farcie
Carottes couleurs Bio 1 kg
Carottes couleurs Bio 1 kg
Carottes fraiches, récoltées il y a un petit mois.
Légumes à faire tremper et brosser.
En râpée, vichy, soupe, poilée....
échalion Bio 500 g
échalion Bio 500 g
échalion frais, croisement oignon - échalote, grand calibre
excellent crue et cuit
patidou 1 kg
patidou 1 kg
deux pièces environ un kilo, la peau ne se mange pas, à farcir
Pomme de terre à chair tendre 1 kg
Pomme de terre à chair tendre 1 kg
chair tendre : frite soupe purée four. Peut tout faire si on surveille la cuisson
pomme de terre grenaille 1 kg
pomme de terre grenaille 1 kg
Pomme de terre grenaille chair tendre.
Légumes à faire tremper et brosser.
Au four, à la friteuse, ou à l'eau sans abuser sur la cuisson.
radis noir Bio 500 g
radis noir Bio 500 g
à manger en salade, à l'apéro, ou cuit en poëlée, dans les soupes, ou viande en sauce...
et aussi en sirop quand la gorge vous gratte...
Légumes secs
Flocons d'Avoine 1 kg
Flocons d'Avoine 1 kg
Les flocons d'avoine Du Gaec du Berger sont seulement aplatis entre deux meules, puis précuit a basse témpérature
Le Gaec Du Berger cultive l 'Avoine en agriculture biologique depuis 12 ans
Au Petit déjeuner legèrement chauffé avec du lait....
Pour paner les légumes ou les viandes : au lieu d'utiliser de la chapelure, servez vous de l'avoine pour paner les aubergines, le poulet,le poisson, les viandes, ou dans une omelette etc.....
Allérgénes: Gluten
Lenblétilles 500 g
Lenblétilles 500 g
Lenblétilles 500g - Fermier
Mélange de 70 % de lentilles et 30 % de blé
Pois cassés 500 g
Pois cassés 500 g
Pois cassés bio - 500g
Idéal à cuisiner en purée, potée, etc..