Choucroute 700 g
Choucroute 700 g
Choucroute
À cuisiner ou à consommer cru en salade. Excellente source de vitamine C
Conditionné dans un pot plastique ( que nous serons ravis de récupérer), 700g pour environ 3-4 personnes.
Ingrédients : chou blanc lactofermenté, oignons jaunes,sel de mer, baies de genièvre, cumin
Légumes frais
CAROTTE JAUNE 1 kg
CAROTTE JAUNE 1 kg
Carotte jaune variété YELLO recolte 2023, non lavées.
Taille moyenne à grosse
Sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations en cuisine et séduit les petits comme les grands. Ce succès est une excellente nouvelle puisque le profil nutrition de la carotte est remarquable et unique.
CAROTTE ORANGE
CAROTTE ORANGE
Carotte orange variété laguna , 1kg.
Taille moyenne à grosse
Sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations en cuisine et séduit les petits comme les grands. Ce succès est une excellente nouvelle puisque le profil nutrition de la carotte est remarquable et unique.
Caractéristiques de la carotte
- Excellente source de bêta-carotène ;
- Source de fibres douces ;
- Bonne teneur en vitamines du groupe B ;
- Favorise la santé des yeux et de la peau ;
- Fort pouvoir antioxydant.
céleri rave 500 g
céleri rave 500 g
à déguster en rapé, en sauté avec des pommes de terre, ou bien dans les soupe ou plats en sauce.
Un léger gout de noix de coco en cru.
CHOU BLANC
CHOU BLANC
CHOU blanc
Très polyvalent, le chou se déguste cuit en ragoût ou potée.
Caractéristiques du chou
- Riche en fibres ;
- Riche en antioxydants ;
- Riche en vitamine C ;
- Stimule le transit intestinal ;
- Diminue les risques d'apparition de cancers.
ECHALOTE 400 g
ECHALOTE 400 g
ECHALION variété zebrune, 2€ Par 0,400 kg , recolte 2023
Variété fusiforme dite en Cuisse de poulet. Il affiche une belle robe bronze à rose cuivré et une chair bien blanche. Son goût est délicat et se situe à la croisée de l'oignon et de l'échalote. calibre GROS
MACHE 320 g
MACHE 320 g
Mache cueillie dans nos serres froides. variete Trophy, Gala.
En conditionnement de 320 gr par sachet
OIGNONS JAUNE 1 kg
OIGNONS JAUNE 1 kg
OIGNONS JAUNE. 2.5 € le kg variété Sturon
POIREAUX 1 kg
POIREAUX 1 kg
POIREAUX variéte fantassin ou armor, recolte 2023
Le poireau fait partie de la même famille que l’oignon et l’ail. C'est un légume résistant que l'on retrouve toute l'année sur les étals des marchés. Sa saveur subtile et délicate agrémente à merveille les soupes et les salades. Il est actuellement le neuvième légume le plus consommé en France.
Caractéristiques du poireau
- Peu calorique ;
- Riche en fibres ;
- Source d'antioxydants ;
- Source de vitamine C et B9 ;
- Effet protecteur contre certains cancers.
Pomme de terre à chair tendre 1 kg
Pomme de terre à chair tendre 1 kg
chair tendre : frite soupe purée four. Peut tout faire si on surveille la cuisson
Pomme de terre à chair tendre filet 10kg 10 kg
Pomme de terre à chair tendre filet 10kg 10 kg
chair tendre : frite soupe purée four. Peut tout faire si on surveille la cuisson
pomme de terre bleue 1 kg
pomme de terre bleue 1 kg
variété Ullysse chaire ferme bleue , à brosser
en salade, à sauté, en poêlée, en frites, en purée, en soupe!!!!
Pomme de terre chair ferme 1 kg
Pomme de terre chair ferme 1 kg
peau jaune et chair ferme , a rôtir, au four, en salades, cuite à l'eau
pomme de terre grenaille 1 kg
pomme de terre grenaille 1 kg
Pomme de terre grenaille chair tendre.
Légumes à faire tremper et brosser.
Au four, à la friteuse, ou à l'eau sans abuser sur la cuisson.
Légumes secs
FLOCONS D'AVOINE 1 KG 1 kg
FLOCONS D'AVOINE 1 KG 1 kg
Les flocons d'avoine Du Gaec du Berger sont seulement aplatis entre deux meules, puis précuit a basse témpérature
Le Gaec Du Berger cultive l 'Avoine en agriculture biologique depuis 12 ans
Au Petit déjeuner legèrement chauffé avec du lait....
Pour paner les légumes ou les viandes : au lieu d'utiliser de la chapelure, servez vous de l'avoine pour paner les aubergines, le poulet,le poisson, les viandes, ou dans une omelette etc.....
Allérgénes: Gluten
Lenblétilles 500 g
Lenblétilles 500 g
Lenblétilles 500g - Fermier
Mélange de 70 % de lentilles et 30 % de blé
Lentilles vertes 500 g
Lentilles vertes 500 g
Lentilles vertes du Barrois - 500g
Lentilles vertes 1 kg
Lentilles vertes 1 kg
Lentilles vertes du Barrois - 1kg
lentilles vertes bio 1 kg
lentilles vertes bio 1 kg
Cultivées par le Gaec du Berger, en agriculture biologique